嘉慶食品位于江安縣，是一家集農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工為一體的生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)。電磁鍋爐也稱電加熱鍋爐、電熱鍋爐，顧名思義，它是以電力為能源并將其轉(zhuǎn)化成為熱能，從而經(jīng)過鍋爐轉(zhuǎn)換，向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體的鍋爐設備。電磁采暖爐采用電磁原理，利用磁力線切割金屬發(fā)生渦流所產(chǎn)生的熱能作為熱源，通過熱量散發(fā)系統(tǒng)（如水暖系統(tǒng)），以達到取暖目的熱量發(fā)生設備。電磁熱風爐以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的熱交換效率低、結(jié)構(gòu)復雜和污染空氣的問題。是全國保鮮粉行業(yè)知名的標桿企業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，公司的經(jīng)營規(guī)模已從生產(chǎn)當年的小微企業(yè)發(fā)展到總資產(chǎn)4000多萬元的生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)。公司旗下的斷信牌芽菜暢銷，也是保鮮行業(yè)紫薯粉火鍋保鮮粉皮雙層包裝升級的倡導者和塑造者。電磁加熱鍋爐產(chǎn)品還遠銷全國20多個省市。

更換一條新生產(chǎn)線的成本太高，我不知道電鍋爐的加熱溫度是否符合標準。王德銘對電能的替代充滿疑慮。

在原公司的轉(zhuǎn)型嘉慶，使用蒸汽噸蒸汽鍋爐，每小時1臺1噸蒸汽，電力傳輸率的調(diào)整是難以實現(xiàn)的，高能耗，為徹底替代能源的工作是非常迫切和必要。

為了讓王德明相信，用電代替煤燃料，國家電網(wǎng)江安供電公司市場營銷部主任肖法軒先后10多次到王德明，介紹用電替代的優(yōu)勢，并通過簡單實驗告訴王德明，用電后供暖溫度將能達到預期標準，這可以響應國家號召，為東石榆順熱能技術(shù)設備銷售總監(jiān)、電蒸汽鍋爐3號、劉東石榆，也可以采取分段試控暖氣，更穩(wěn)定？

佳慶食品最終由肖法軒搬遷，以盡快完成嘉慶公司的電能更換改造，小法軒積極協(xié)助其開展電能替代和鍋爐改造工作，將原來的蒸汽鍋爐改造成兩個電磁爐加熱鍋，從蒸汽加熱到現(xiàn)有的電磁爐加熱改變粉末蒸煮鍋的原有加熱方式，結(jié)合嘉慶食品的實際情況，小法軒積極協(xié)助其開展電能替代和鍋爐改造工作，將粉末蒸煮鍋的原有加熱方式從蒸汽加熱轉(zhuǎn)化為現(xiàn)有的電磁爐加熱。分段試驗控制方便地根據(jù)粉末條的烹調(diào)條件調(diào)整功率輸送的比例，有利于節(jié)能降耗。

為了使公司更好更快的發(fā)展，在未來我們將繼續(xù)用電磁加熱鍋中鍋爐，同時提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時也響應國家號召，節(jié)約能源，何樂而不為呢。戴明對公司未來的發(fā)展有一個新的計劃。

長期以來，為了讓客戶特別是企業(yè)客戶了解電能替代的優(yōu)勢，國家電網(wǎng)江安供電公司結(jié)合自身實際，對供電地區(qū)企業(yè)進行了走訪，對電磁加熱鍋爐進行現(xiàn)場采訪和調(diào)研，積極開展電能替代宣傳工作。